兵庫県投稿日：2025/11/05
竹田城跡 天空の城を彩る雲海と、贅沢な但馬牛ランチ
日本の歴史ある城郭（じょうかく）と聞いて、皆さんは何を思い浮かべますか？
雄大な大阪城や、優美な姫路城でしょうか。
しかし、日本には、それらの城とはまったく異なる、まるで天上に浮かんでいるかのような幻想的な城があります。それが、兵庫県朝来市（あさごし）にある竹田城跡（たけだじょうあと）です。
この記事では、訪れる旅人の心を深く魅了する「天空の城」の絶景と、その土地の自然が育んだ最高の食の恵み「但馬牛（たじまぎゅう）」の魅力をご紹介します。日本の自然の神秘、歴史のロマン、そして食の贅沢が融合した旅へ、あなたをご案内します。
雲海に浮かぶ奇跡：竹田城跡「天空の城」
竹田城跡は、標高353.7メートルの山頂に築かれた城の跡です。城の構造が完全に残っているため、上空から見ると虎が臥せっているように見えることから、別名「虎臥城（とらふすじょう）」とも呼ばれています。
奇跡の絶景：雲海（うんかい）
竹田城跡の最大の魅力は、特定の条件が揃ったときに現れる「雲海（うんかい）」です。
• 雲海の条件と時期:
時期: 9月下旬から12月上旬の、秋から初冬にかけてが最も雲海が発生しやすいシーズンです。
時間帯: 早朝（夜明けから午前8時頃まで）
気象条件: 前日の夜から朝にかけて冷え込み、湿度が非常に高い日（雨の翌日など）で、風が弱いこと。
• 幻想的な光景: これらの条件が揃うと、竹田城跡のある山だけが雲の海の上に頭を出し、まるで城全体が巨大な船のように雲の中を航海しているかのような幻想的な姿を見せます。太陽が昇り、雲海が金色に輝き始める瞬間は、まさに息をのむ美しさです。
絶景を見るための二つのアプローチ
竹田城跡の雲海を楽しむには、主に二つの場所を目指します。
城跡（内部）からの景色: 竹田城跡の石垣（いしがき）の上に立ち、眼下に広がる雲海を見下ろす体験は、まさに天空の住人になったような感動があります。石垣は滑りやすい場所もあるため、足元には十分注意が必要です。
対岸の山「立雲峡」からの景色: 竹田城跡全体が雲海に浮かぶ姿を写真に収めたい場合は、竹田城跡から見て反対側の山にある立雲峡（りつうんきょう）の展望台へ登る必要があります。立雲峡の展望台は複数ありますが、最も高いところからは、城が最も美しく雲海に浮かぶ姿を一望できます。立雲峡の登山道は暗く、険しい場所もあるため、懐中電灯と十分な装備が必要です。
ロマンと歴史：竹田城が伝える日本の心
竹田城は、15世紀の室町時代（むろまちじだい）に築城されたと考えられています。戦国時代には重要な拠点となりましたが、関ヶ原の戦い（1600年）の後に廃城となり、現在のような石垣だけの姿になりました。
完璧に残された石垣の美しさ
竹田城跡の魅力は、その石垣がほぼ完全に残っていることです。
• 野面積み（のづらづみ）: 石を加工せず、自然のままの形で積み上げる「野面積み」という手法が用いられています。荒々しくも力強いこの積み方は、日本の山城（やまじろ）建築の美学を感じさせます。
• 自然との調和: 壮大な石垣が、周囲の自然と一体化している姿は、日本の建築技術が自然を支配するのではなく、自然の中に溶け込むことを目指してきた精神を体現しています。
城下町の温かいおもてなし
竹田城跡の麓には、古い歴史を持つ城下町「竹田」の街並みが残っています。
• ノスタルジーな風景: JR竹田駅の周辺には、昔ながらの商家（しょうか）や旅館が立ち並び、静かでノスタルジーな日本の田舎の雰囲気を楽しめます。
• 地元の交流: 早朝の雲海鑑賞を終えた後、この小さな町に戻ってきて、温かい味噌汁や地元の料理をいただく時間は、日本の旅の隠れた喜びです。地元の住民との温かい交流は、旅の思い出を一層豊かなものにしてくれるでしょう。
贅沢の極み：但馬牛（たじまぎゅう）を味わう
竹田城跡のある兵庫県北部のこの地域は但馬（たじま）と呼ばれ、古くから日本の食文化を支えてきた「但馬牛」の産地です。
和牛のルーツ「但馬牛」
皆さんが世界中で目にする日本の高級ブランド牛、例えば「神戸牛（こうべぎゅう）」「松阪牛（まつさかぎゅう）」「近江牛（おうみぎゅう）」などは、すべてこの但馬牛の系統を受け継いでいます。但馬牛は、まさに「和牛のルーツ」とも言える存在です。 • 品質の秘密: 但馬地方は、ミネラルを豊富に含む山々の清らかな水と、夏は涼しく冬は厳しい寒さという気候が、牛をゆっくりと、健康的に育てるのに適しています。
• 特徴: 但馬牛の特徴は、肉質が細かく、極めて良質な「サシ」（霜降り）が入ることです。熱を加えると、その脂肪が溶け出し、独特の芳醇な香りと、とろけるような食感を生み出します。
旅のハイライト：但馬牛の贅沢なランチ
雲海を見て体を使った後は、この極上の但馬牛を味わうのが、この旅の最大の目的の一つです。
おすすめの調理法
ステーキ: 但馬牛本来の旨味を最もシンプルに味わうなら、塩胡椒だけで焼いたステーキが最高です。口の中でとろけるような肉の食感と、深い甘みは、まさに「贅沢の極み」です。
すき焼き・しゃぶしゃぶ: 薄切りにした肉を、甘辛い割り下で煮込むすき焼きや、さっと熱湯にくぐらせるしゃぶしゃぶも、日本特有の楽しみ方です。肉の柔らかさと、日本の伝統的な調味料の組み合わせが、最高のハーモニーを生み出します。
地元の創作料理: 地元のレストランでは、但馬牛を使ったハンバーグや、握り寿司など、但馬牛の新たな魅力を引き出す創作料理も提供されています。
但馬の秋の幸
但馬地方は山に囲まれているため、但馬牛だけでなく、秋には豊かな山の幸も楽しめます。
• きのこ: 秋は、天然のきのこが豊富に採れます。但馬牛ときのこを一緒に炒めたり、煮込んだりすることで、より深い味わいの料理を楽しむことができます。
• 地酒: 清らかな水で作られた地元の日本酒（清酒）も、但馬牛との相性は抜群です。地元の酒蔵（さかぐら）で造られた辛口の日本酒は、肉の脂をすっきりと流し、さらに食欲を増進させてくれます。
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兵庫県の位置
まとめ
竹田城跡の旅は、日本の自然の神秘と、人々の歴史が織りなすロマンに触れる、特別な体験です。 雲海に浮かぶ「天空の城」の絶景に感動し、その麓で、日本の誇る「但馬牛」という最高の食の恵みに舌鼓を打つ—。 この秋、兵庫県の竹田城跡を訪れれば、あなたの日本の旅は、きっと「深く、忘れられない、贅沢な体験」になるでしょう。さあ、日本の隠された聖地へ、旅立ってみませんか。
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