お好み焼き りえちゃん

お好み焼きりえちゃんは広島県安芸郡にある、カウンター越しでアツアツのお好み焼きを楽しめる、あたたかい雰囲気の小さなお店です。 広島市中心部・流川にある老舗「ふみちゃん」で修業を重ね、本場の味と技を学びました。 その経験を活かしながら、キャベツはすべて手切りで仕込み、使用する麺は「いその製麺」ソースは「ミツワ」のお好みソースと、素材にもとことんこだわっています。 お客様の目の前で一枚一枚丁寧に焼き上げ、ベストなタイミングでご提供するのが、りえちゃん流。