1 至 2

Ichito Ni的牛骨關東煮，牛骨湯是與主料關東煮相匹配的精心熬製的。湯頭採用牛骨、牛尾慢火熬10多小時，香氣濃鬱，無異味。湯汁與日式高湯的絕妙平衡是「一丁二」關東煮美味的秘訣。特別是，白蘿蔔在放入關東煮鍋之前經過精心煮至半熟並稍微調味，以便讓高湯充分浸泡。每日製作的新鮮高湯，添加越多，味道越濃，是其他地方找不到的美味。